Чесночные грибы на тосте

На 2 порции:
50 грамм сливочногоо масла
4 крупных шампиньона с большими шляпками, порезанными на четвертинки
1 зубчик чеснока, измельченным
1 ст л тимьяна, мелко порезанного
100 грамм мелких шампиньонов, порежем пополам групные
2 толстых куска хрустящего хлеба
1 ст л порезанной петрушки

Иногда простейшие чесночные грибы на тосте - именно то, что нужно. Если жарим два сорта грибов кажется слишком сложным, то ограничьтесь одним.

1. растопим сливочное масло в большой сковороде и добавим грибы. готовим на среднем огне 3-4 минуты и жарим, пока они не станут мягкими и сочными.

2. добавим оставшееся масло, чеснок, тимьян и грибы. приправим и продолжаем готовим 5 минут. Грибы должны стать очень сочными и ароматными. Добавьте еще сливочного масла, если хотите.

3. Те мвременем подсушить хлеб в тостере и положим по куску на каждую тарелку. Сверху уложим грибы и посыпаем петрушкой.